|
|
Mandarin Pancakes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 kopjes bloem
3/4 kop kokend water
2 el sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe bloem in een kom. Voeg hier langzaam kokend water aan toe en kneed dit tot een glad deeg. Laat dit 30 minuten staan.
Verdeel het deg in 16 delen.
Druk hier platte pannenkoekjes van en besmeer deze met sesamolie. Leg 2 besmeerde pannenkoekjes op elkaar en rol deze voorzichtig uit tot koekjes van 15 cm. Laat de koekjes drogen. Bak de dubbele pannenkoeken in een pan aan beide zijden. Als ze gaar zijn deze uit de pan nemen en van elkaar verwijderen. Direct serveren
|
|
|